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【単品】ひとふり糀 酒粕チーズ

【単品】ひとふり糀 酒粕チーズ
さっとひとふり かけるだけの発酵生活。

ひとふり糀 酒粕チーズ

酒どころ新潟で作られた清酒の酒粕を丁寧に乾燥、パウダー化。
いつもの粉チーズとして使えるように味を調整しました。

酒粕は栄養豊富な発酵食品ですが、そのままではアルコールが含まれている為、食べる時間を選んだり、小さなお子様やアルコールが苦手な方は食べにくいのが現状です。
この商品は、乾燥の際にアルコールが飛ぶため、時間に縛られずお子さまの料理に入っても大丈夫。誰でも酒粕を気軽に摂取することができます。

【調理例】
パスタやカレー、グラタンなど、いつもの粉チーズを酒粕チーズに変えてみると、日本の発酵食の美味しさに気づきます。高い栄養価のある酒粕を手軽に摂れ、忙しい合間にも手間なく発酵食品を日頃から摂りたい方におすすめです。

【商品概要】
酒粕チーズ
原材料:酒粕パウダー、パウダーチーズ、アーモンドパウダー、食塩、米粉、クリーミングパウダー/乳化剤、香料、カロチノイド色素
内容量:35g

【簡単レシピ】
①チーズをつかう料理に発酵チーズとして代用。
 (料理例)パスタ料理、シーザーサラダ、リゾット など。
 (分 量)パルメザンチーズと同じように料理に適量ふりかける


ひととき糀レシピサイト
http://farm8.jp/products/hitofuri-koji/resipi/
¥ 480
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